Cómo aumentar la potencia previa a la infusión en BES920 y BES980

Si estas buscando BES920 presión previa a la infusión, cómo aumentar la preinfusión en Breville, o una solución para el flujo temprano débil en el BES980 Oráculo, esta guía de ajuste explica el camino práctico.

¿Por qué necesitarías hacer esto?

Esta guía es útil para búsquedas como BES920 presión previa a la infusión, cómo aumentar la preinfusión en Breville, BES980 preinfusión, y Preinfusión de baja presión Breville.

Un problema común es que la bomba tiene problemas durante la etapa de preinfusión, a menudo debido a sellos hinchados en la bomba principal.Esto puede hacer que la bomba se atasque y no funcione durante la fase de preinfusión de baja potencia.Grabé un vídeo al respecto:

Cómo reparar una bomba defectuosa en Breville Dual Boiler u Oracle.920.980 BES

La solución definitiva es reemplazar la bomba o cambiar el sello desgastado usando este kit:

Kit de reparación de bombas de café y vapor

Afortunadamente, mientras espera que lleguen las piezas, hay una solución a corto plazo, al menos para los modelos BES920 y BES980: aumentar la potencia de preinfusión ajustando el voltaje de la bomba durante los primeros 7 segundos.Aquí se explica cómo hacerlo y por qué funciona.

¿Qué es la preinfusión y por qué es importante?

La preinfusión es un paso crítico en la extracción del espresso.Durante esta fase, se introduce suavemente una pequeña cantidad de agua en el disco de café a baja presión, lo que permite que los granos florezcan y se saturen uniformemente antes de aplicar la presión total.Esto ayuda a prevenir la canalización y asegura una extracción más equilibrada.

En el BES920, la preinfusión suele durar unos 7 segundos.Sin embargo, si los sellos de la bomba se hinchan con el tiempo (un problema común con el uso prolongado), es posible que la bomba tenga dificultades para funcionar con el bajo voltaje utilizado durante la preinfusión.Esto puede provocar que no haya flujo de agua o que la extracción sea inconsistente.

¿Por qué aumentar la potencia previa a la infusión?

Al aumentar el voltaje de la bomba durante la preinfusión, le da un "empuje" extra para superar la resistencia causada por los sellos hinchados.Esta es una solución temporal para mantener su máquina funcionando sin problemas mientras planifica una solución más permanente, como reemplazar la bomba o sus sellos.

Cómo ajustar la fuerza previa a la infusión en BES920 y BES980

Breville ha incluido un menú oculto en el BES920 que le permite modificar la concentración previa a la infusión.A continuación se explica cómo acceder a él y realizar el ajuste:

Ingrese al menú oculto:

• BES920 - Mientras la máquina está encendida, presione las flechas hacia arriba y hacia abajo al mismo tiempo.
• BES980 - Presione el botón de menú y desplácese hasta la configuración de 'preinfusión'.

Entonces Intente aumentar la 'potencia' o 'pp' en un 10% y vuelva a intentarlo.

Qué esperar después del ajuste

Después de aumentar la potencia previa a la infusión, debería notar una mejora inmediata en el rendimiento de la bomba durante la etapa previa a la infusión.El agua fluirá de manera más consistente y la extracción de espresso debería volver a la normalidad.Sin embargo, tenga en cuenta que se trata de una solución temporal.Aún será necesario abordar el problema subyacente: los sellos de las bombas hinchados.